Czosnek to zioło uprawiane na całym świecie. Jest związany z cebulą, porami i szczypiorkiem.
Czosnek jest stosowany w wielu stanach związanych z sercem i układem krwionośnym. Warunki te obejmują wysokie ciśnienie krwi, niskie ciśnienie krwi, wysoki cholesterol, odziedziczony wysoki cholesterol, chorobę wieńcową serca, zawał serca, zmniejszony przepływ krwi z powodu zwężenia tętnic i „stwardnienie tętnic” (miażdżyca tętnic).
Niektórzy ludzie używają czosnku, aby zapobiegać rakowi okrężnicy, rakowi odbytnicy, raka żołądka, raka piersi, raka prostaty, szpiczaka mnogiego i raka płuc. Jest również stosowany w leczeniu raka prostaty i raka pęcherza moczowego.
